Descripción
El metabolismo es un proceso complejo que tiene lugar en nuestro cuerpo para mantener las funciones vitales. Es el conjunto de reacciones químicas que convierten los alimentos que ingerimos en energía que es utilizada por nuestro organismo. El metabolismo se puede dividir en dos categorías principales: catabolismo y anabolismo. El catabolismo es responsable de descomponer las moléculas de los alimentos en sus componentes básicos, mientras que el anabolismo construye moléculas más grandes a partir de los componentes básicos.
El funcionamiento de su metabolismo está determinado por muchos factores, como la edad, el género, la genética, los niveles de actividad física y la dieta. Un metabolismo más rápido puede quemar más calorías que un metabolismo más lento. Esto significa que las personas con un metabolismo más rápido tienden a tener más dificultades para aumentar de peso que las personas con un metabolismo más lento.
El aumento de peso ocurre cuando consumimos más calorías de las que nuestro cuerpo necesita. El exceso de calorías se almacena como grasa. Aunque el aumento de peso está influenciado por muchos factores, como la ingesta de alimentos procesados, el metabolismo también juega un papel importante. Los estudios muestran que el metabolismo lento puede ser un factor de riesgo para el aumento de peso y la obesidad.
La tasa metabólica basal (TMB) es la cantidad de calorías que nuestro cuerpo quema en reposo. Se ve afectado por la masa muscular, la edad, el peso y la altura. Un estudio publicado en la revista científica The American Journal de Clinical Nutrition encontró que las personas con mayor masa muscular tienen un metabolismo más rápido que aquellas con menos masa muscular. Esto significa que cuanta más masa muscular tenga una persona, mayor será su tasa metabólica basal y, por lo tanto, más calorías quemará en reposo.
Hay algunas maneras de aumentar su metabolismo y quemar más calorías, incluido el ejercicio regular y la construcción de masa muscular a través del entrenamiento de resistencia. Los estudios demuestran que el entrenamiento de resistencia puede aumentar la tasa metabólica basal hasta en un 15 %, lo que significa que nuestros cuerpos queman más calorías incluso en reposo.
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